(News Rating Point) 30.04.2016
मुंबई में 37 किलों की बनी जलेबी के विश्व रिकार्ड को महराजगंज के सिसवा क्षेत्र के ग्रामसभा कटहरी के होनहारों की टीम ने 17 सितंबर 2015 को 70 किलो की जलेबी बनाकर तोड़ दिया। जिसका गिनीज बुक आफ वल्र्ड रिकार्ड में नाम दर्ज कर लिया गया है। इसकी जानकारी गिनीज वल्र्ड रिकार्ड के इग्लैंड के ब्रिटेन स्थित मुख्यालय द्वारा जलेबी बनाने वाली टीम के मनीष को ईमेल द्वारा दी गई है। ग्रामसभा कटहरी में देवी देवताओं की प्रतिमा तथा मिट्टी के अनेक कलाओं को मूर्त रूप देने में मशहूर 28 वर्षीय होनहार युवक मनीष प्रजापति के अंदर विश्व में क्षेत्र का नाम रोशन करने के लिये जज्बा जगा तो उसने विश्व की सबसे बड़ी जलेबी बनाने की ठानी और अपने पिता, भाइयों सहित गांव के 10 होनहारों (रामेश्वर प्रजापति, डा.सुनील कुमार, डा.अनिल कुमार, उमेश श्रीवास्तव, सुनील शर्मा, विवेक प्रजापति, रविकांत प्रजापति, बैजनाथ गुप्ता व चित्रसेन) की टीम गठित कर कई महीनों तक बड़ी से बड़ी जलेबी बनाने का अभ्यास किया। टीम की दृढ़ इच्छाशक्ति और मजबूत इरादे ने 17 सितंबर 2015 को मूर्त रूप दिया जब उन्होंने 11 फुट की परिधि में 70 किलो की बिना लय व धार टूटे एक जलेबी बनाकर दुनियां को आश्चर्य में डालते हुए गिनीज बुक वल्र्ड रिकार्ड में नाम दर्ज कराने का आगाज कर डाला। यह मेहनत सात महीने बाद रंग लायी।
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